Jeste li ikada čuli za pojam „dirty chai“? Istražujući na koje sve načine možemo pripremati chai latte, naišli smo na ovaj izraz. Dirty chai je kombinacija crnog čaja, mješavine začina, mlijeka i espressa. Zapravo je idealan za one koji ne preferiraju čisti okus kave, ali je popiju radi društva i to isključivo u kombinaciji s puno mlijeka.

Konzumacijom dirty chai-ja dobiti ćete pojačanu dozu kofeina jer se kofein nalazi i u crnom čaju i u kavi. Svi vi koji trebate nešto opako za razbuđivanje, a opet u slatkoj varijanti, svakako isprobajte. U ljetnim mjesecima primjerenija je ledena varijanta ovog napitka!

U nastavku jednostavan recept kako pripremiti ledeni dirty chai napitak kod kuće, na moru ili u uredu.

Potrebni sastojci:

• Mješavina crnog čaja i začina;
• Mlijeko (ako želite vegansku varijantu onda upotrijebite bademovo, sojino ili zobeno mlijeko);
• Espresso (a možete i neki drugi oblik pripreme kave ako nemate espresso aparat);
• Led.

Priprema:

• U staklenu čašu uspijte mjericu instant mješavine crnog čaja i začina te ulijte malo vruće vode kako bi se mješavina otopila.
• Ispunite čašu kockicama leda skoro do vrha.
• Preko leda uspijte šalicu espresso kave (ili kavu pripremljenu na neki drugi način).
• Ako ste u mogućnosti ugrijte mlijeko i napravite pjenu. Prelijte mlijeko preko espressa.
• Ukrasite začinima po želji (cimet, muškatni oraščić, klinčić).
• Uživajte!